在生鲜电商市场，由于生鲜产品的特殊性，买家对于生鲜快递的时效性一般都有要求，如果在规定时间内未送到建议直接拒签。如果已经签收，没有超过快递投递时效性的，建议先找卖家进行协商，如因快递原因造成的损坏快递应承担相应的责任。

该如何进行索赔？收到网购生鲜时，要尽量在有记录(视频)的情况下打开包裹，发现质量问题后，拍下有问题的商品，快递外观以及快递面单发送给商家客服，协调解决。一般情况下会由商家按比例赔偿，商家再去找快递公司协调赔偿。如果商家客服长时间没有回复时或者对解决方法不满意时，可选择向平台方投诉，三方协调解决。

如果确定快件是在快递公司的运输过程中丢失或者损坏，则应由快递公司负责赔偿。保留好相关单据，同快递人员协商解决。协商不成可以向快递企业客服投诉，目前各企业对快递员的服务要求很高，邮政部门也会公布各企业受理投诉及处理情况。如果对企业处理投诉不满意，可以拨打邮政业消费者申诉电话进行投诉。

如果你发件时对物品进行了保值。快递公司应按保值金额赔付。如果没有进行保值，一般只赔付运费的三倍左右。